宽敞的厨房里,挤了四人。
稍显拥挤,却别具烟火人气。
李母边忙活做菜,边喊李紫宁带客人一起去外面坐会儿。
可李紫宁黏着不舍走,挤在李母身旁打下手。
林识简要解释了原因,也表示想学习锅边糊的做法,带着郑春美留下,一起帮忙洗切备菜。
可郑春美坐在木板凳上,对着面前的香葱、芹菜和香菇,竟有点无动于衷,眼底不见欢喜的光亮。
林识心头一沉,快速切完手里的猪里脊,走去蹲在一旁,“外婆,你是在想,先弄哪个不?”
郑春美听若罔闻,迟迟未动手。
“再不择,芹菜就要跑了。”林识特地拿起一株芹菜,在她眼前来回晃动,似要勾起兴趣。
“啊,哦。”郑春美如梦初醒,一把抓住了芹菜,突然露笑:“看你,哪里跑。”
林识松了一口气,可等了片刻,郑春美只是捏着芹菜,来回甩着,似乎并不知道要怎么择它。
难道是这段时间太久没接触做菜,外婆连如何择芹菜都忘了吗...
林识压下忧虑,重展笑颜,拿起一根芹菜,边做示范,边现编了简短好记的口诀。
“择黄叶,扔掉。择绿叶,放左篮。剪根茎,放右篮。”
郑春美慢慢学着,动作比以前笨拙了很多,即使背着口诀,也常常犯错。
不是把绿叶扔掉,就是把黄叶放在了右篮。
好在持续练习了几次后,错误率慢慢低了,择芹菜的速度也总算变快了。
中途林识提醒了几次,她还会不高兴,似乎别人的纠正,是在嘲笑她做得不好。
而当她择完一整篮芹菜后,已经忘了刚才的不高兴,开心地举到林识面前,仿佛完成了一件非常值得骄傲的事。
林识不吝夸奖,逗得郑春美嘿嘿直笑,状态也比之前好了许多。
许是做事活动让大脑受到了血流循环的刺激,郑春美又记起了锅边糊,忙从木凳上起身,径直走向正在炒菜的李母,问什么时候做锅边糊。
李母也是个不拘小节的爽快人,不再把她们当客人假客套,笑着直言:“马上。你们爱吃什么锅底汤的,有忌口没?”
郑春美自顾自点着头,“柴火,灶台,大铁锅。”
这答非所问,让李母一顿,随即大笑应和:“阿婶是个会吃的人啊。锅边糊啊,就得柴火灶做出来的,才正宗。”
郑春美嘿嘿直笑,“我菜菜,女儿,爱吃,锅边糊。”
又是答非所问,几个来回后,李母似乎习惯了如此跳跃的聊天方式,也不在意细节,就顺口继续往下聊。
“那你女儿爱吃什么汤口的咧?”李母随口一问。
郑春美一愣,歪着头想了好一会儿,赧然直言:“哦...我好像...忘记了?”
“这样...”李母一脸惋惜,想到林识刚解释的病况,不由豁然一笑,顺声附和:“正常,我也忘了。”
正在剥虾干的李紫宁忙往后仰头,“妈,我爱吃最地道的蚬子鲜汤的!”
“去。那么久了,谁要记得。”李母朝李紫宁空扔了一把抹布,“那还不快剥利索点,虾干是会动会溜啊?”
“……”李紫宁缩了缩脖子,俏皮地吐了小舌,又回身默默剥虾了。