第858章再来一单!
鸿鹄酒楼目前的菜单上,大多数都还是最开始在邺城县经营的菜系。
虽然还算不错,但来到汉城这样的大都市里,况且鸿鹄酒楼如今还发展成汉城数一数二的大酒楼。
继续沿用以前的菜单,就显得档次不太够了。
比如有些谈生意的人来请客吃饭,一看菜单,发现上面最贵的一道菜都只要两三百块钱。
即使这道菜再好吃,但实际价格摆在那里,要是让客户知道一桌子菜不超过千把块,有些人真的会认为自己没受到重视。
所以,杨敏就提出了扩充菜单的要求。
最简单的方法,就是加上一些名贵的食材。
例如杨敏刚刚和李凡提到了鲥鱼,市场价一斤就需要八十三块,一条鱼才一斤多重,成本就上百块。
这还只是进货价,再算上运输、烹饪等等成本,端上桌之后,一条鱼就直奔大几百块去了。
这样的好东西,不仅请客的人面子上过得去,被请客的人也能感受到重视。
而且关键的是,鲥鱼本就美味,再加上胡光晓这样的名厨烹饪,味道必然也是极佳。
李凡听到杨敏的想法,直接拍着胸脯道。
「放心,养鱼这方面,我可是行家!」
杨敏呵呵道。
「那当然,李大萝卜名不虚传,咱们这些姐们,不都是你池塘里的鱼吗?」
李凡一僵,完全不知道为什么,杨敏突然来了这么一句。
好在杨敏应该只是随口调侃了一下。
「好了,不和你说了,我还有事,等你什么时候把鲥鱼真正养好了再说吧。」
「哦对了,最近天气越来越冷了,我怕思杨感冒,有没有什么药可以给小孩预防或者治疗的?我提前准备一些。」
李凡想了想,摇头道。
「预防倒是没必要,好好穿衣,注意保暖就行了,如果真的感冒,我怕你自己煎中药掌握不好分量,我待会儿给大安打个电话,让她帮忙准备一些小孩子能吃的感冒药。」
交代完,李凡挂断电话,非常兴奋将杨敏刚刚提出的方案说给方子玥听。
养鲥鱼,村子里就不会出现有人赚钱多,有人赚钱少的问题。
而且还不用担心养好的鱼卖不出去,鸿鹄酒楼那么大一个酒楼,需要的量是很恐怖的。
鲥鱼太贵,在邺城县这种小地方估计销量不会很好,可要是冷链运输到汉城大城市,不愁卖不出去。
方子玥也非常高兴,似乎已经看到到时候大家一起赚钱的场景。
李凡重新动身,开车前往邺城县。
找上次进货龙虾苗和黄鳝苗的水产批发商,问问他能不能弄到鲥鱼的鱼苗。
上次离开的时候李凡记录了批发商的电话号码,这人名叫乔东海,听名字就知道和水产脱不了干系。
再次见面,乔东海明显比上次热情多了。
毕竟李凡是他的大客户,目前定金已经交了,只等龙虾苗和黄鳝苗到位,他就能收到剩下的钱。
在不适合养殖业的冬天,他依然能赚得盆满钵满。
「哟,李老板,你比上次见面的时候还要精神呢。」
「您预定的五吨龙虾苗和五吨黄鳝苗,现在已经在筹备中,估计后天就能到位,到时候您给我一个地址,我免费给您送到地方。」
李凡笑着摆手。
「好,不急,这次来找你是有另外的事情。」
「你这里有鲥鱼的鱼苗吗?」
乔东海一愣,疑惑道。
「时鱼?」
片刻后,不需要李凡提醒,乔东海马上反应过来。