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第78章 第七十八章(二合一章) 一鸡三吃……(1 / 2)

第78章第七十八章(二合一章)一鸡三吃……

宋衍的脚步顿住,难以置信地偏头看过去:“阿叔,我是在哪里暴露的?”

“射箭那会儿。”沈猎户道,“你要知道,我和你兰英婶,都是把阿姀当作干女儿来看的。我也不和你弯弯绕绕,你这个身份不明的待在她身边,我实在不放心。”

宋衍张张口,好半晌说不出话来。

姜姀的父母亲人都没了,就和这家人走得近,他们能为她着想,他心里实打实是高兴的。

只是有些事瞒了许久,他一直没找着机会开口。谎言滚雪球似的越滚越大,终于到了要裂开的时候。

“阿叔,我对阿姀是真心的。”

“这我知道,能感觉得出来。”沈猎户转过头,隔着条山溪,深深地看了草屋一眼,“我就想问问,你这身份,以后万一暴露,会伤害到她吗。如果会,我劝你在事情闹大之前早点离开。”

又是好一阵沉默。宋衍在脑子里翻腾了千百遍,终于下定决心开口:“阿叔,我会护着阿姀的。”

他把将军府的事,从头到尾一五一十地和他说了。

沈猎户听到一半,就松下了大半口气。

原本还以为这人是什么山匪贼寇之类,看来是他想太多,只要别是作奸犯科的那种他都能接受。

不过既是个将军,那他可就要挑剔起来了:“那你射箭技术不行。”

宋衍的一颗心还在嗓子眼悬着,被他这话一说,“啊”了一声:“阿叔,是我的错。我从前学艺不精,为这事也没少挨我阿爷教训。”

“你们将军平日不需要和人打架吗,我看昨日陈秀花来时,你也没摆出个将军的样。”

宋衍冷汗涔涔:“那是我不敢下重手,怕伤人。”

“嗯?”沈猎户清了清嗓子,“借口。还说要护着阿姀,就这点三脚猫功夫,怎么护?”

“那凡事没必要都明着来嘛。”他把在陈家门前挖壕沟的事也交代了。

“我就没见过你这么阴嗖嗖的将军。”沈猎户笑得不行,“好了,你的事情我不跟阿姀提,你自己找个机会同她说。”

宋衍乖顺地应下。脖颈后一阵凉风吹过,又听沈猎户说道:“以后我会盯着你的。”

他不敢转头,后脑勺感受到来自未来老丈人的凝视,猛地一抽。

……

沈猎户家门前,姜姀和兰英婶又做好了一沓水墨竹灯。

合上昨日的那些,已经有四十二个。

山腰上的三个人上来时,她们俩已经歇了。

姜姀在灶房里打下手做饭,看见家里的一大一小,便想起今日刚买回来的五花肉。

还没开口,便见宋衍晃了晃手里拿的:“在这儿。”

原是沈猎户和他说起今晚上一起吃饭的事,他干脆把肉带着,顺道把今早上存下来的三个鸡蛋也揣上来。这样不用在自己家,也能做蛋饺吃。

屋里已经做好了两个菜。一道酸菜炒肥肠,一道干煸豆腐丝,等做好蛋饺,加点儿野菜煮个汤,一顿简单又营养均衡的餐食便齐活了。

到了做蛋饺这步,姜姀亲自上阵。

半肥瘦的猪肉切下来一半剁馅儿,另刮下来一块肥肉在旁备着。

肉馅没剁得太碎,这样吃起来颗粒感十足更有嚼劲。又把鸡蛋都磕在海碗里,往里头兑了点儿水调稀。

搬了把竹靠椅进来,她给灶膛里的火扑了个半灭,只余下闷闷的小火。

兰英婶同样搬来椅子在旁坐着看。

蛋饺她没做过,好奇,也想学做试试。

给锅勺烫了个热,姜姀夹起猪肥肉,在上面均匀地抹了两圈。

锅勺油光发亮,她舀起一勺蛋液,在上面滚了两圈。

蛋液往滚烫的锅勺上一贴,就凝成了薄薄的蛋皮。趁蛋皮上还有些水分,她挖来一小块肉馅放上去,再用筷子夹起蛋皮的一端,像包饺子似的翻向另一端。

轻轻按压,两面的蛋皮便严丝合缝地贴在一块。夹出来以后,就是个完完整整元宝似的蛋饺。

兰英婶跃跃欲试。接过锅勺,才知道做蛋饺并没有看起来这么简单。

看姜姀巧手一翻转得那样轻松,她自己控起勺来倒真觉得有些别扭。主要还是蛋液转不匀的问题,一下没转匀,薄的那处蛋皮就要破。

试了两次,破了两个蛋皮。她觉得有些可惜,赶紧把锅勺塞回去。

姜姀边笑边做,很快把肉馅用掉大半。

小果摸到她身侧,小手一伸就想拿了吃,被兰英婶急急握住。

“傻孩子,这还没熟呢。”

歪了下脑袋,小果望着板凳上放着的蛋饺出神:“可是它看起来就跟熟了一模一样。”

兰英婶笑道:“你娘亲放的是生肉,外面这层蛋皮是熟了,里面还生着呢。一会儿上锅煮煮,很快就能吃了。”

又眼巴巴地把手收回来,小果坐到兰英婶腿上,专注地看她娘亲做剩下的蛋饺。

金黄圆润的一个个叠成小山,小孩子的眼睛都看直了。整个灶房里满是鸡蛋混了荤油的油香,口水止不住地往外冒。

终于用完了最后一块肉馅,姜姀看看碗里剩下的蛋液还有多,便做了几个蛋皮出来。

多出来的连带方才那俩做破的蛋皮一起,都在砧板上切成了丝,一会儿便可以加进去煮汤,也不影响卖相。

至于用过的猪肥肉,她四下里看看,只看见碗柜旁放着的野葱和一颗野姜:“阿婶,家里野菜还有吗?把这块肥肉和野菜一起炒炒吧,要不然放不住要浪费咯。”

“野菜这事儿方便。”兰英婶把沈猎户喊进来,“外头野菜多的是,让你沈叔去就成。”

沈猎户笑笑说好,火辣辣的目光朝身侧一扫。

宋衍立马得令,屁颠屁颠地跟他摘野菜去。

摘回来一把蒲公英,宋衍在路上挑挑拣拣,留下来一些颜色翠绿,看起来比较嫩的。

沈猎户不语,只一味地点头。

等回到家,姜姀已经把蛋饺下了锅。金黄油亮的汤水足占大半个铁锅,她特意多煮了些汤,这样一会儿可以拿来泡饭吃。

宋衍把蒲公英洗过切好。

姜姀探过头瞄了他一眼:“这回切得挺熟练啊,也不切手了。”

知道她在说上回切年糕的事儿,宋衍不好意思地笑笑,鬼鬼祟祟地瞥一眼在旁凝视的沈猎户。

看他神色虽如常,牙关却咬得很紧,显然是在憋笑。

得,小九九又被发现了。

很快锅里的蛋饺熟了。

姜姀往里撒了把葱花。热气一激,葱味在灶房里飘飘然。

小果从兰英婶身上跳下来,双眼闪起了镭射般的亮光:“娘,可以吃了吗!”

姜姀还要炒菜,有点儿顾不上她。

兰英婶便帮她盛出一碗蛋饺,细细地吹过几下后,送到她嘴边。

小果一口,娇娇一口,顾不得蛋饺芯子还有些烫,斯哈斯哈地吃掉了好几个。

一旁,姜姀给蒲公英焯了水,又在锅里把猪肥肉的油煸出来,三两下翻炒出一碗油香四溢的清炒时蔬。

两菜一汤变成了三菜一汤。每个碗盘里的菜量都盛得结实。

端上桌,菜式五颜六色,看起来格外丰盛。

兰英婶给每人多备了一个碗,用来盛蛋饺汤。

小果拨了一半的米饭进去,一半泡成汤饭,和蛋饺搅在一块儿。另外一半干饭,专用来配香喷喷的菜吃。

酸菜味道厚重,吃的时候和肥肠一筷子夹来,入口酸爽咸香,完全没有膻味。蛋饺皮嫩馅儿香,嚼起来只弹牙不塞牙。和米饭一拌,吃起来更是香掉眉毛。

干煸豆腐丝,也就是常说的呛豆腐丝,用猛火爆炒出来,又放了点儿野芫荽提香,色香味俱全下饭得很。

至于清炒蒲公英,在几道菜里头是最清口的一个。口感微微发苦,却也如拂尘一般抹去口腔里的杂味,但凡吃上,就忍不住一口接一口。

一刻多钟过去,饭桌上只剩了一点儿汤汤水水。小果恨不得把所有的蛋饺汤都拿来拌饭吃。奈何她人小肚子小,再吃就要撑了,只好悻悻地把筷子和碗放下,轻打了个饱嗝:“娘,我吃饱了。”

沈猎户收拾好碗筷,让宋衍拿去洗,自己则是把小果抱起来,用手臂托着,掂了掂分量:“不错,最近这小脸蛋看着就长肉了。果然抱起来比之前沉了。”

兰英婶跟着笑:“刚才她坐我腿上的时候我就感觉到了。看来从一日两餐变成一日三餐管用,多吃一顿,就多长二两肉。长着长着,慢慢就好起来了。”

见身边人都看着她笑眯眯的,小果心里也舒服。

肚子饱,心情好。今晚上回去,肯定能睡个好觉。

等灶房里的碗筷铁锅都收拾完,天已经擦黑了。

道别过后,姜姀牵着小果下山,走得匆匆忙忙。

每日傍晚,她照例要检查设下去的陷阱,仿佛查陷阱这事儿已经成为她生活中不可分割的一部分。

守株待兔都有成的时候。有个希望总是好的,万一哪天运气好,心愿就实现了呢。

三个人正好一起下山来,这趟便一道往那处走去。

姜姀远远就瞧见陷阱那儿黑洞洞的。她差点惊呼出声,拎起裤腿踮起脚尖小跑过去。

上面盖着的树枝和泥壤已经塌陷,周围枯叶散落,明显有被踩过的痕迹。而陷阱里头赫然躺着一只已经咽气的锦羽野鸡。

昏暗的背景下,它身上的彩色羽毛看起来依旧扎眼。姜姀伸手探去,它身上凉得发硬,看来是早晨时候就落到了陷阱里。

算算时间,大约就在她上山后不久。

她兴奋得丝毫不加掩饰。

老天爷真开眼了。昨日刚损失了一笔银钱,今日就掉下来一只野鸡,怕是专程为了抚慰她受伤的心灵罢。

一双眼睛像暗夜的曜石,亮晶晶地将身侧的两人挨个扫了遍:“你们说,这鸡要怎么吃才好呢?”

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