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猪肉粉条馅大包子(1 / 2)

猪肉粉条馅大包子

贺老先生下午送走完客人后,还在回味今天中午的长寿面,以及十几道菜,这么多年故土难离,故乡的味道也是最难以忘怀的,他坐在客厅的沙发上。

“惯中,今天有没有好好谢谢这位师傅,你应该替我要请人家留下的,等我待完客人,一定会跟她聊聊的。”

贺惯中站在一旁想到自己一开始对她的态度,虽然他有些恃才傲物,但做错事情误会人也会认错的,错了就是错了,不会解释。

“中午那个凉拌牛肉是我的问题,采购时候出现的失误。”

贺老先生倒是不意外,因为吃过别的几道菜,就很清楚那两道不是她的原因,这点判断的基本能力还是有的。

“没事,不过你一定要替我好好谢谢,我还要给你沈叔叔打电话,多谢他让我的生日宴会这么的圆满,对了,你还要替我问一下那个小师傅,把那个我给你讲过的小时候的味道的那道菜告诉她,看看她会不会做,她是个厉害的人物!”

虽然跟她没见过面,但吃这一顿饭就已经知道了。

贺惯中其实觉得她这个肯定是不会的,毕竟,那是几十年前,她看起来顶多才二十多岁,但已经有了前车之鉴,他也没有再反驳。

“好,我现在就去问。”

贺老先生这边也来了电话,是远在国外的朋友要祝贺他。

贺惯中打开手机微信,直接找到徐小溪。

“徐老师,打扰你了,这边想替我父亲问您一道菜。”他在微信上就味道跟做的方法描述了一下。

徐小溪好不容易才来一次省城,客车站的大巴车下午那趟是三点才开出的,她现在距离发车还有一个小时,找了这边最近的商场,她要买三件冬天比较大的长款的羽绒服,秋冬装其实差别并不大,她直接找到一个在做羽绒服方面的大品牌,拿了三款差不多的长的羽绒服,他们三个早上要上班上课的,都要穿的厚厚的,教室里有暖气会暖和,但到学校放学这段路还是很冷的。

这个衣服摸着很舒服,很轻巧,但里面的绒也是特别好,针脚做的也很紧密,一点也不会出绒,除了贵,没有任何毛病。

徐小溪想了一下就全部买了下来,这衣服质量好,而且长度也够,能穿好几年了,前几天收拾卧室才发现,原主这几年没怎么添过新衣服,冬天的羽绒服就一件,保暖效果已经很不好了,今天正巧来省里,还赚了不少的一笔,一万存着,剩下的他们几个人好好每人添置一件好衣服,付了钱刚刚走出商场就看到贺先生发过来的消息。

“我想一下,后面再回复你。”

她有印象,那次是跟着师父一起到安徽那边的几个内地小县城走访,其中有些老人提到过,这道菜就叫辣椒酱,但此辣椒酱非彼辣椒酱,没有什么各种不同的辣椒,又经过什么油来翻炒,或者多少道工序,那个时候的辣椒酱,就是因为家里没什么吃的,把辣椒切碎,然后跟面糊搅拌都一起,放上盐调味,直接上锅蒸熟,当时每家每户能有一瓶香油就算是条件不错的,把蒸熟的辣椒酱端出来,只滴上香油,这样做出来的辣椒酱糊就十分下饭,又香又辣,只是其貌不扬。

但徐小溪还不太记得到底是不是这道菜,她准备回家做出来试试看。

徐小溪提着三袋衣服坐上回去的客车,下午五点到县城的汽车站,然后就提着东西走路回家,她走的倒也挺快的,刚刚到单元楼门口就远远的看到赵奶奶跟刘奶奶在挖坑栽树,旁边家的一只小灰狗被其他的几条狗都追着咬,叫的声音很大,也都是田园犬,但都挺可爱的,养着这几条狗的都是这边是独门独院养着的,也都随便跑,这些小狗都很有灵性,没伤过人,小县城里养狗也没那么多的要求,要栓绳什么的,这么看着还真像是汪汪队开大会,都各自跑开,看起来自由又快乐!

她走过去打招呼。

“奶奶,这是栽的什么啊?”

赵奶奶还没注意到徐小溪回来,听到声音才转身过来,手上弄的都是泥,累的还出了一身汗,外套都没穿,手里还拿着铁锹,“你这会就回来了?事情顺利吗?”

徐小溪点点头,“嗯,贺先生应该是很满意的。”

刘奶奶还是一如既往的沉默,听她们说话,转身到院子里把水管扯过来一会准备栽上浇水。

“这是桂花树吗?”徐小溪仔细看了一下地上摆着小树根。

赵奶奶点头,笑着开口,“我跟你刘奶奶在东边挖过来的,人家那家人要盖房子,说自家种的不要了,八九月桂花最香,栽在你刘奶奶家门口,咱们每天来来往往的也能闻到香味,多好啊。”

徐小溪把手里的袋子放到一边,“我来吧,这个太沉。”

赵奶奶也不跟徐小溪客气,她们是啥关系啊,她也是干了好一会,就有些腰疼,都是老毛病。

“行,这两个坑我们都挖好了,你把这个给放进去,封好土,烧点水就好。”

徐小溪撸起来袖子,先把两颗大的放进去,然后填土封坑,刘奶奶把水管扯好,院子里的水龙头拧开这边就能把水浇上。

徐小溪也趁着水管洗洗手,看着这栽上两颗。来年秋天这条街就满是桂花香。

“那我就先回去了。”

赵奶奶正准备说话,刘奶奶指了指地上的小棵的桂花,“这个你种到花盆里,放你家里也行。”

徐小溪转身看了一下,也是,弄个花盆放在阳台上,笑了笑,“谢谢刘奶奶,我还没想到呢。”她捡了几小枝比较好的,“这些就行,您先忙。”

赵奶奶笑着给徐小溪点了下头,“行,你去吧。”

刘奶奶把家里的水管又给扯了回去,赵奶奶坐在门口的小三轮车上,这会太阳也不刺眼,也不热不冷的,特舒服,小风吹着,正好歇着。

“我说我们小溪是个好孩子,就是命苦,干啥都是热心肠,你天天这么冷着脸,年轻的时候都说你克夫,老了还说你脾气怪,只有小溪啥也不怕,你再冷脸,人家还是该笑笑,该热心帮忙还是热心帮忙。”

赵奶奶那个年代的女人都苦,思想跟精神上的双重苦,那会自家男人死了,人家都会说你命不好,克夫,家里孩子有问题,也说你命不好,克子,总归这日子啊,到处都是女人的问题。

刘奶奶的性格也就是年轻的时候练就出来的,那会寡妇一个人拉扯着俩孩子,要扛生活的苦,还要扛人家在外面议论你流言蜚语的苦,但越老经历的越多,也是看的越开,关起来门过自己的日子,对于那些外人一个好脸色都不用给,一直到她家老大考上大学,也是争气,日子才慢慢好起来,但从那会到现在她也就只跟老赵处的对劲。

“你的眼光看人向来都好。”

赵奶奶咧着嘴笑笑,“那是。”语气是相当自豪。

徐小溪在家门口准备拿出来钥匙开门,结果钥匙刚刚插进去,徐池就已经在里面打开了。

“小姨。”徐池看到人笑的特别开心,还伸手把徐小溪手里的东西都接了过来。

徐小溪在门口把鞋子换上,“你中午吃饭没?”

家里是收拾的干干净净的,电视也开着,放的是什么课堂讲题目的,一看就是徐池在家里看的。

“我吃了,对门的老奶奶家做的面条,让我过去喝了一碗,我吃过饭帮忙洗碗了。”徐池本来是想自己泡个方便面吃的,反正小姨只要回来,方便面也是好吃的。

徐小溪进来先洗洗手,从卫生间出来,拿过来放在沙发上的袋子,把衣服从里面掏出来,“徐池来试试这件羽绒服。”

徐池乖乖的过去,“小姨,我们不是买过新衣服了吗?”

徐小溪站着边给他先比划一下,又拉开拉链让他穿上,“那衣服不是里面的毛衣什么的,还有鞋子,你们也没好的羽绒服啊,以后冬天下大雪,你们早上多冷,你明年就要上初中,跟你哥一样,早上五点多就起来,那风吹得冷嗖嗖的,不有一件厚实的外套能行吗?”

徐池边听着话边把衣服穿上,其实吃什么穿什么都不重要,重要的是有人管着的感觉真好。

徐小溪看着这衣服下摆也就到小腿处,又看看肩膀旁边,“这里紧不紧?”

徐池擡了一下胳膊,“不紧的。”

徐小溪嗯了下,看着也还行,“脱下来吧,穿这么一会就挺热的吧。”

徐池笑着连连点头,是挺热的。

徐小溪把衣服给他们俩叠好放在袋子里,“去放你们房间吧,等你大哥晚上考完试回来试试。”

徐池拿着衣服到房间里去放好。

徐小溪看桌子上也摆着课本,徐池不能这么一直都写作业,是不能把自己逼的太紧,她对他们在学习上都没有太多要求,如果努力了但还是学不好,那就学个可以吃饭的手艺,如果在学习上有天赋,那就读书,他能读到什么程度,自己就供到什么程度,也不是没钱。

“徐池,我去店里熬汤,我交给你一个任务,你给小姨把这几只桂花种到花盆里,放在咱们家阳台上,行吗?”

徐池其实不会种的,他也没做过这些活,但是小姨的安排的,他就可以。

“好,那我现在就去干。”

徐小溪擡手拿起来遥控器把他的电视就给关掉,先去厨房里和了一盆面,放在温水里盖上,回来答应他们的要包猪肉粉条馅的包子,几个小时面就能发,晚上回来包,徐淮还能吃上热乎的。

徐淮这两天考试,但晚上还是要上晚自习的,因为学校的场地有限,考试都需要把自己教室给腾出来,桌子上的书都要搬到走廊里或者住在宿舍的也可以搬回到宿舍,晚上放学回来已经就九点多了。

徐小溪熬完汤骑着电动车回家的路上拐到一家小店里,给徐淮徐池选了两双棉手套,还有帽子。

徐淮下午考试的时候就头疼,鼻子也不太透气,但他坚持着写完卷子上的最后一道题才松了口气,六点多吃饭都是让赵明柚随便带过来一碗粥。

赵明柚买饭回来伸手摸摸他的额头,“徐淮,你不会发烧了吧,我摸着怎么那么热。”

徐淮身体一直都很不错的,他这么几年感冒都很少,一般都是徐池身体很弱,老生病,小时候每次生病都是支原体感染,还都要输液。

“我还好,就是有些头晕。”

赵明柚跑到医务室买了退烧的药,“吃一粒就行,你这可能是突然间感冒了,你要不请假回家吧,小姨是不是下午回来?”他上午吃饭的时候听徐淮说小姨去省城给人做饭,下午才回来。

徐淮觉得自己没那么严重,现在都好很多了。

赵明柚也没多说什么,反正都在班里也能照看着。

徐小溪买好东西骑着电动车就回家里,这会已经晚上七点多快八点,徐池在家里种桂花种了好久,最后种出来的也不三不四的,他还挺挫败的。

“我回来了。”

徐池把自己的种的盆里的桂花给徐小溪看。

“我就只能种成这样。”

徐小溪伸手摸摸他的脑袋,看着他手上脸上的泥,哭笑不得的,“你去换身衣服,洗个澡,就这样应该也能活着。”

徐池哦了一声有些郁闷的自己回到房间里,他一般想做的事情都做成了。

徐小溪去换身衣服,洗好手就去厨房先看看面,发的刚刚好,幸好是放到温水里了,这边烧上一锅热水,煮上两大把细粉,剁好肉馅。

细粉煮软之后捞出来控水,把剁好的肉馅放到盆里,细粉控好水切成小段,跟肉馅和细粉放在一起,打上两个鸡蛋,盐,味精,酱油,香油,直接顺着一个方向搅拌,肉馅的香味也慢慢的一下下子就出来了。

徐小溪也把面揉出来,排气,然后再醒一下,最后再来擀皮包包子,这差不多包了也有二十几个,需要蒸两次,把白白胖胖的包子都放到蒸屉上,差不多也就八点多。

徐淮最后半节课没上完,头晕的趴在桌子上。

赵明柚去找了周老师过来。

周老师从办公室里赶紧就过来了。

“徐淮,你怎么样?感觉还好吗?”说实话,他做徐淮初中班主任三年,印象里他就没怎么生过病,也没因为小感冒请过假。

徐淮现在就是有点累,好像也不烧了,下午吃了退烧药。

“我不是很严重,那我现在回家吧。”

周老师也很紧张,“我给你小姨打个电话,让她过来接你。”

徐淮摇摇头,“不用,我骑车慢点就行。”

周老师对徐淮一向是放心的,他自己独立这么多年,什么自己都能做好,也不会勉强自己。

“好,那你到家记得给我打个电话。”

徐淮嗯了一声,拿上外套,就直接走了。

周老师把徐淮送到学校门口,看他骑着车走了还是不放心,拿起来手机给徐淮小姨打电话。

徐小溪这边刚刚把熬的小米倒进锅里,还放了红枣。

“喂,周老师,是有什么事情吗?”

周老师把情况说了一下,“我看徐淮也退烧了,你到楼下接一接,我还是挺担心的。”

徐小溪皱紧了眉头,“好,谢谢周老师。”她围裙都没来得及放下,“徐池,你在家里看着火,我去楼下接你哥,他有些不舒服。”

徐池认真的应下。

徐小溪在门口换鞋。

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