1980-81
“本来我还想着等萍萍她们的衣服做得多了，我就把这房子改一下把衣服拿着这儿卖，就是这房子形状不咋样，太长了，衣服堆里面可能别人看不到……”
陆柚跟着安斌来到了这个房子，安斌一边晃悠着手里的钥匙一边在墙面比划。
“为什么要堆着？完全可以在这墙面上钉一排钉子挂起来，满满当当的，又平整垂顺又好看！”陆柚脱口而出。
他这也不是自己的奇思妙想，而是来自于后世的智慧。
尤其是大学外面的小店铺，寸土寸金，占地面积都很小，但人家店主们就能开动脑筋将小小的一方天地弄成吸引顾客们络绎不绝的“福地”。
陆柚还记得曾经红极一时的“格子铺”，更是将小面积开店琢磨到了极致。
更何况衣服嘛，肯定要挂起来才能吸引人，这种狭长的造型，最好把在里面再做点儿设计，把这个房间做成那种单向进出口的，这样顾客进门之后必须得要从头到尾走一遍才方便出去。
这样顾客在行走的时候总免不了要上下左右的打量，万一就一眼心动看上哪件衣服/裤子/裙子了呢？
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听了陆柚好像很有道理的方案，安斌眼睛闪闪发亮，恨不得马上就去安排，但是高雪萍在兴奋之后很快冷静下来：“不，还是暂时不开店。”
注意到安斌的脸色不太好，高雪萍想起人家本来打算把房子留着给她卖衣服结果她却这时候就拒绝了，连忙对安斌道：“斌哥，我绝对不是嫌弃这个屋子！事实上，你能提前帮我考虑到这么多，我真的很开心的！只不过眼下我觉得还没有到有能力开个店的地步……”
高雪萍将眼下的情况娓娓道来：“虽然现在找我们做衣服的人比以前多了，但是分摊到我们每个裁缝师傅手里的工资后，我手里的余钱也不太多，租金消耗可不会随着我赚的钱多少而变化。另一个，就算我们现在几个人用柚子哥教的流水线工作，已经提升了我们做衣服的效率，但想要供应一家服装店卖衣服，还是有点吃力——到时候至少得安排一个人看店，但同时就少了一个人做衣服……还有这房间纵深，到时候要让客人们看清楚还得安电灯，一个电灯亮度应该不够，得要好几个，这又是电费……”
高雪萍说着说着，忽然注意到陆柚他们的眼神，顿时还准备继续的话一下子卡在喉咙里，让她有些不知所措：“怎、怎么了吗？我是不是说错了还是漏了什么……”
高晋年眼神有点复杂：“没有，你考虑得很全面……”
陆柚更是快人快语道：“我和你二哥只是没想到萍萍成长这么多了！我们真的感到很骄傲呢。”
许是没有被如此直白地表扬，高雪萍有些不好意思地抿抿嘴：“哪里值得那么夸赞，我也只是想到哪说到哪儿……”
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最后陆柚他们就租用安斌的房子，毕竟除却这屋子的形状异形外，房子的地理位置其实相当不错，距离不到百米就是县棉纺印染厂，并且酒厂、丝厂、汽车站这些也距离不算太远，骑自行车都在半个小时内。
在陆柚看来，这些厂子这些厂子里的工人可都是他未来的潜在客户。
毕竟能在厂子里上班的，手里都有点钱，如果能做得好吃的话，他们是不介意省点时间多花点钱的。
自然，考虑到这一点，小吃这些就不太合适了，毕竟小吃大多数是当零食吃，或者当做配饭的一盘菜，不能正儿八经天天顿顿地吃。
不过这难不倒陆柚，早在有了想开店的念头时，他就有了不少点子，在和高晋年商量之后，两人定下了一个方便快捷又少油烟还吸引人的食物——卤菜+蒸菜。
蒸菜这还是从高晋年去做各种酒席坝坝宴借鉴来的经验，只需要实现做好预调味，然后放到蒸笼里大火一烧，可以一口气出好多份菜肴来！
鸡、鸭、猪肉、冬瓜、南瓜、豆腐、鱼、虾……甚至连米饭都是在蒸笼中一碗一碗的，方便顾客想吃就直接端一碗。
滋润、软糯、原汁原味的清淡和火爆鲜香的麻辣可以同时拥有，一笼打尽。
至于卤菜，那绝对是大江南北无论是什么年代都永不褪色的经典，而且并不影响他售卖蒸菜，陆柚自然不可能放过。
眼下在看了安斌租给他们的这个房子，陆柚和高晋年更是觉得蒸菜和卤菜的选择相当明智，前面的部分就用来招待客人——反正他们的受众都是中午和晚上的打工人，大家都吃完饭要继续上工或者回家的，用不着像是国营饭店那样摆大桌子。
而后面就用来做厨房——更何况这个房子本来就是住宅用——只需要将原本的小灶台再扩大一点——最好能放下一口能叠放多层大蒸笼的大铁锅以及用来烧开卤水的小灶。