鸿胪寺深夜密室。
这里是王玄策的地盘。虽然他只是个小主簿，但当他关上门，并在门口挂上闭关炼丹，闲人免进的牌子时，这里就是他的审讯室。
那罗迩娑婆寐此刻正缩在角落里，手里紧紧攥着那根人骨法杖，一脸惊恐地看着面前这个笑眯眯的大唐文官。
“尊者，喝茶。”
王玄策推过去一杯茶，语气温和得像是在招待老友：
“长夜漫漫，咱们不谈佛法，谈谈，化学。”
“你，你想知道什么？”那罗声音发颤，“那长生丹还在炉子里……”
“我不问长生丹，那玩意儿留着给陛下看就行。”
王玄策把玩着那块没吃完的石蜜，眼神突然变得锐利：
“我要这个。”
“在大唐，甘蔗只能榨出黑糊糊的饧，或者这种发黄的黑糖块。但你这块……”
王玄策指甲掐下一小块晶体，对着烛光：
“透亮，色白，无杂质。”
“告诉我，怎么把黑糖水，变成这白石头的？”
“这，这是天竺的不传之秘！”那罗还在挣扎，“是佛祖赐予的……”
“用奶，对吧？”
王玄策突然用梵语冷冷地说了一句。
那罗浑身一僵，像是见了鬼一样：“你，你怎么知道？！”
“太子殿下说的。”王玄策其实是诈他，“但我猜，光加奶不够，还得控制火候，还得有特殊的沉淀法。”
“大师。”
王玄策凑近了，用手里用来裁纸的小刀，轻轻刮着石蜜的表面，发出令人牙酸的声响：
“你有两条路。”
“第一，把方子写下来。我会上报太子，说这是你为了大唐社稷主动进献的甜头。太子高兴了，你在宫里的荣华富贵还能保住，甚至能帮你把那个炼丹的谎圆过去。”
“第二……”
王玄策手腕一翻，刀尖钉在桌上：
“我现在就去告诉陛下，你在朱砂里掺了面粉，你的天火就是白磷。”
“到时候，不用等你练出丹，你就能先体验一下，下油锅的感觉。”
三息之后。
那罗崩溃了。
“我说！我说！”
“其实很简单……就是加牛乳吸附杂质沉淀！然后反复熬煮、结晶……”
半个时辰后。一张价值连城的熬糖法工艺图，放在了王玄策的袖子里。
……
三日后。东宫工坊。
苏沉璧和武珝围在一个刚出炉的瓷罐旁，眼睛里都闪烁着小星星。
“好白……”
武珝忍不住伸出手指，沾了一点那如同霜雪一般的白色晶体粉末，放进嘴里。
没有黑糖那种焦糊的苦味，也没有饧的那种粘牙。
只有纯粹的、直冲天灵盖的甜。
“白砂糖。”
李承乾站在一旁，也是满脸感慨。虽然比不上现代工业糖的纯度，但在这个只有黑糖和蜂蜜的时代，这就是当之无愧的奢侈品之王。
“苏娘子，算算？”李承乾问。
苏沉璧立刻恢复了职业状态：
“殿下，长安市面上的普通黑糖，大概是七十文一斤。咱们这批雪糖，原料就是普通的甘蔗汁，只是多加了道工序，用牛乳澄清。”
“成本增加不到两成。”
“但若论卖相……”
苏沉璧捻起那雪白的糖粉，眼中闪过一丝精商特有的光芒：
“它比吴王的雨前茶更稀有，比他的蜀锦更讨喜。”
“一斤，不定个八百文，都对不起这雪字。”
八百文！
翻了十倍都不止！
这才是真正的暴利！比什么国债利息、比什么丝绸茶叶都暴利！
因为在这个缺乏糖分的年代，甜，就是人类最高级的欲望。
“好。”
李承乾拍板：
“包装一下。用最好的琉璃瓶装。名字改得再玄乎点，就叫天竺佛前雪。”
“专门卖给那些刚买了李恪丝绸的贵妇人们。”
“孤要让李恪知道知道，生意，不是这么做的。”
……