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第101章 准备上新,超大鸡排(2 / 2)

好在麵包车的后座都卸掉了,不然还真不好运走。

最后她又衝去胖胖副食,进门就问:“老板,有没有什么经典油炸食品的半成品我之前拿的淀粉肠里脊肉就挺不错。”

女老板韩明珠立即笑著说:“那当然有了,喏,这边冰柜里全都是,你先看看。”

夏云淑也不开冰柜,直接隔著透明的柜门端详起来,转完一圈,她指著其中一个袋子说:“这个,大鸡排,怎么卖的”

大鸡排好啊,本身就够大,炸完还能膨胀起来,再大上一圈,光体积就看著挺唬人,从油锅里捞出来滋滋作响,她就不信这东西生意会差!

韩明珠扫了一眼:“这种鸡排啊,一袋有2斤,里面是5片,卖21块钱,你要的话算20。”

夏云淑嘶了一声。

这鸡排感觉价格有点高啊,同样20块钱,都能买50根淀粉肠了。

虽然鸡排的用料比淀粉肠良心很多,毕竟鸡排內部是纯肉,而淀粉肠的含肉量只有不到10%。

看夏云淑面色有些为难,韩明珠笑笑,“这是纯鸡排,外面还没有裹粉呢,单个鸡排光肉的重量就有200g。

你炸之前多裹两层粉,保管炸出来又大又好,最终成品肯定是超过250g的。”

夏云淑神色一动,还能更大大了好啊,大了看著实在。

一说到超大鸡排,她的脑子里就会迴响起好多年前正旧鸡排的魔性洗脑gg——这里的鸡排比脸大,这里的鸡排有特价!

前些年这东西卖得特別火爆,现在人为了追求健康,觉得炸鸡排太油腻热量太高,它才逐渐沉寂下来。

但是热量高,放在古代是优点而不是缺点。

越有油水,热量越高的食物,吃进嘴里能带来越多的愉悦感和满足感。

虽然这个大鸡排得卖贵一点,但是一个熟鸡排重量超过半斤,而且还是油炸的,生意应该不会差吧

这么一想,搞得她都有点想来一块了。

先少拿点货试试,行就继续卖,不行就换成淀粉肠和鱼丸鱼豆腐,灵活变通才是王道。

想通后,夏云淑对韩明珠说:“给我来上10不,20袋。”

只卖大鸡排好像有点单调,不如再加点上校鸡块

夏云淑:“你家上校鸡块怎么卖的”

韩明珠:“这种是4斤装的,一袋21块钱,里面差不多有90个鸡块。”

夏云淑点点头,“行,这个也要,给我先拿8袋。”

大豆油夏云淑也多拿了几桶,付完帐,连忙赶往异世界。

她直奔下河村油坊,石磨太重,守著油坊的刘康加上刘富田朱小梅,三人將石磨拆开开后,才勉强卸车放在院子里。

夏云淑对刘康说:“你可以回去休息了,今天算你加班,明天多发你半天工钱。”

刘康高兴地差点打起磕巴,他就在油坊里和刘富田朱小梅两口子说了一晚上话,居然还能多领半天工钱

夏姑娘真是不折不扣的神仙做派!

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