指甲盖大小的沙琪玛，依然难掩其香味。
一入口，先是浓郁的甜。咬下去沙沙的，油炸过的麵粉香隨之透出来，舌尖再仔细一品，还有股鸡蛋的香味。
二婶子惊讶地说：“这仙女糕太好吃了，比点心铺子里的栗子糕更好吃！”
“好甜的仙女糕，这里面得放多少糖啊。”
“真香，感觉越嚼越香，我都捨不得咽了。”
见他们每个人都很喜欢，何简才继续道：
“丝瓜一斤三文钱，本就是咱们占了便宜，因为这是之前丝瓜很少成熟时的价格。
现在各个村子里的丝瓜都熟了，收货的东家还愿意给三文钱，实在难得。
而这么一块比我掌心都大，方方正正三指厚的仙女糕，也只需要一斤丝瓜就可以换来。
丝瓜还继续收，大伙儿明早送来莹莹家就行，有想换仙女糕的，明早过秤时招呼一声，我回来时给大家带上。”
“莹莹女婿，你可別骗我们，这么甜这么好的仙女糕，怎么可能用一斤丝瓜换来呢”二爷一脸不敢置信地说。
何简被质疑，这一点都不生气，反而很理解，因为他当时听到这个消息，也不敢相信。
“这是真的二爷，你想想，如果是假的，难道我还能自己变出这么好的仙女糕吗”孙莹莹笑著说。
二爷一想，是怎么回事，这才半信半疑的点点头。
其他人就像鞭炮扔进了牛棚里，半天冷静不下来。
“不是吧这么大一块，才三文钱”
“这比点心铺子里的点心都划算。”
“可不是呢，这个仙女糕太捨得放糖了，我刚才吃了一口，这会儿嘴里还甜丝丝的。”
“这要是一斤丝瓜就能换一块，我肯定换。这么好一块儿仙女糕，肯定不止三文钱。”
“我也要换！”
“我也要！”
听到他们都说要换，何简笑得相当满意，“好好，明天早上劳烦大家早些送丝瓜过来，要挑笔直匀称长得好看的。
毕竟咱们一斤要卖3文钱，送品相不好的丝瓜过去惹恼了贵人，可就大事不妙了。”
村民们一个劲点头，二爷辈分大，最先发话：“应该的，莹莹女婿你放心，我们一定挑最好的送来，绝对不让你难办。”
大家七嘴八舌的表完態，何简才接著说：
“再告诉大家一个好消息，收丝瓜的东家，还收其他东西。河里的黄鱔泥鰍，以及手指大小的小鱼和山爬子，人家都收。
这些河鲜，一斤就可以换一斤鸡腿。”
这个消息，简直就是王炸。
他的话音未落，麦场已经沸腾了。
“你说什么水里那些没人吃的烂玩意儿，居然能换鸡腿！”
“我没听错吧”
“我好像也没听错。”
“真的一斤换一斤！”
何简笑著说：
“大家不要激动，我们何家堡已经试过了，这个鸡腿吃著非常香，而且特別嫩，很省柴火。
大家今晚可以多去抓一些泥鰍黄鱔回来，明天早上送丝瓜时一併送来。
不过有一点要注意，黄鱔只要大的，三两以下不收。”