比起非常平价的过桥米线和饺子酱大骨，火锅的消费水平，明显高了一截儿。
以往去平川吃一顿饭，十几文二十几文钱就可以轻鬆搞定，甚至一家人都吃不了一百文。
但是火锅店不一样，最便宜的菜，每碟也需要10文钱。
一家人敞开肚皮吃一顿，就需要二百多文钱了。
但是，没有一个人在结帐时，觉得平川火锅心黑不划算。
反倒一个个舔著嘴唇，一个劲地点著头。
“真是太好吃了，感觉我的舌头打生下来，还是头一回这么满足。”
“可不是呢，我的嘴跟著我吃一次平川火锅，也算没有白活。”
“那么大一盘肥牛卷，居然才48文，不愧是平川，价格够良心的。”
“就是就是，下次来，我就紧著吃肉，少点一点菜，最后来一盘粉条就能吃饱。”
“可惜店里现在没有卖米饭，要是能就著白米饭吃，肯定更爽。”
“英雄所见略同啊，我也是这么想的，约上几个朋友，一起凑一个锅底和肥牛卷，少点几份菜，就著米饭吃又好吃又不贵。”
甚至还有人来的时候自己带了饭盒，將吃不完的菜涮好，然后將剩下的锅底全部舀起来，准备回家添点水再煮一回。
对於这样的行为，夏云淑是举双手赞同的。
这不叫小家子气，这叫生活资源的合理利用与再分配，火锅底料里的香辛料是真的多，汤底拿回家，够普通人家再煮一顿滋味浓郁的麻辣菜。
物资匱乏运力低下的古代，香辛料不单是调味料，更是身份和地位的象徵。
她看著看著，抬手摸了摸鼻尖。
看来她可以在河阳府內，卖一点带著香味的好东西了。
之前说著要卖肥皂，结果零食铺子生意太火爆，硬生生將准备卖杂货的货架挤占了。
这下她和知府一家的关係又近了一层，不怕拿这些东西出来太扎眼惹人嫉妒。
说实话，她在古代待了这么久，感觉最大的问题，就是卫生问题。
尤其村里人，没有足够的条件洗澡，洗完很容易生病，再加上古代人缺医少药，为了避免小病拖成大病最后一命呜呼，洗澡的频率就更低了，村民们身上都不怎么干净。
虽然她没办法提供更好的洗澡服务，但是她可以提供一点，能让他们在有限的条件內洗得更乾净的好东西——香皂和肥皂。
香皂洗自己，肥皂洗衣服。
这种工业化生產的好东西，清洁能力可比皂角之类的植物强多了，尤其她可以在批发市场里搞点廉价的，添加了大量香精的，肯定更受欢迎。
要知道即使在现代，阿三等国家的普通人，依然喜欢用超级香的洗髮水洗头髮，並以留下的香味为荣。
至於怎么卖，她已经有灵感了。
洗髮水分成两个价格档，价格低一点的，可以用竹筒装。价格高的，就用陶罐装。
香皂，也可以分价格档，最便宜的就卖硫磺皂，虽然不是很香，但清洁和杀菌能力特別强，她以前也没少用。
中间的档次，就用普通的香皂，比硫磺皂香一点，价格也贵一点点。
最好的档次，选择手工香皂，香味更浓，香型也更多，专门用来收割城里的富人。
沐浴露也可以整上，这个就直接用陶罐装，当成富人收割机。