姜世阳从头说到尾,就像在说别人的故事一样平静。
这个故事也是波澜不惊。
云海月听完,一杯酒也喝完了。
还真别说,舌苔上,或者说舌头中间,存留着一种类似被烫过后留下灼烫的感觉,玛格丽特中那独特的酒味感被留在了舌头上。
故事,加上这个印记,让她心里不舒服。
有些烦乱下,往身上摸了摸,拿出了一包烟。
只是烟叼入口时,她看到了姜世阳低着头擦吧台的脸上,眉头微微皱了下。
“你介意我抽烟吗?”她问道。
“等擦完,我出去,你尽管抽。”
“你介意我在你面前抽烟吗?”她又问道。
姜世阳沉默了下,平视着云海月道:“抽不抽烟是你的事,这是你的自由,但我个人讨厌抽烟,你要抽我不会因为自己厌恶妨碍你。”
叼着烟的云海月有些慌乱,下意识把烟和打火机扔进了垃圾桶。
这一幕也把姜世阳看得愣了愣。
“我的意思是……”
他想要解释,觉得自己刚刚说得话语太重了。
云海月摆摆手道:“我抽烟不过肺,抽不抽一样,就跟吃糖似的,有点习惯性干这种事,我没有烟瘾……一点也没有,我知道抽烟不好……”她越解释越烦,暗道她为什么要解释,没必要啊,可嘴上却在想着解释清楚。
烦乱时,她摆摆手道:“你出来,我进去给你调杯酒,你来指点指点。”
“我会的鸡尾酒只有那几种……”
“你给我喝了好的,我也不能给你一杯差的。”
“那个……要不等等。”
“嗯?你有事?”
“我的意思是,咱们现在这样空腹喝不好,我去弄点下酒的怎么样。”
云海月看着姜世阳愣了愣,然后大手一挥道:“走,去厨房。”
面包房是面包房,厨房是厨房。
这一栋别墅上下五层,上面三层。
云海月带着姜世阳来到了比他自己主卧还大的厨房,一时都有些懵。
不过是下酒菜么,他先翻看了下材料,有花生,鸡蛋,花椒,冰冻的鱼虾,鸡胸肉,馄饨等等。
“要做什么,我给你打下手。”云海月撩起袖子道。
姜世阳道:“炒个花生,再做个油炸花椒。”
“油渣、油炸花椒?”云海月因为喝了一整杯玛格丽特,现在脸红扑扑的,她觉得自己一定是有点醉酒听错了。
“嗯。”姜世阳对她自信一笑,挑眉道:“这可是我独家菜。”
“这一定是黑暗料理。”云海月没有半点迟疑下了结论,然后指着冰箱道:“你会做虾么,我特别喜欢吃虾,你给我做点吧,很简单,水煮虾也成。”
“可以,但是刚刚那虾我看过了,水煮一下太可惜,我给你做个三味盐焗吧,正好你这里还有粗盐。”
“三味盐焗……虾?”云海月觉得自己认知又被刷了一次,净听到一些没听过的东西,不过盐焗做法很简单,也折腾不成幺蛾子,她还是点头答应了。
于是,姜炎便拿了个锅子,放入小一半粗盐后,加入大量香料一阵翻炒。
炒好了,再用东西当隔断,加入细盐混合,把盐分成三份。
分好后,一部分底部铺设上柠檬片,一部分混合奶粉,一部分加甘草。
三部分弄好,上面再铺设上云海月买的海虾,最后开火盖锅。
整个操作看得云海月目瞪口呆,现在她确信走出来的一定是假借创新为名、要是人家说难吃就用你不懂欣赏为理由的黑暗料理。
弄好盐焗后,姜世阳才下油锅炒大料。
炒好了放入花生粒翻炒,炒到一半放入大量花椒白芝麻一点点砂糖。
最后出锅前喷洒白酒,出锅后放到漏勺中翻勺撒细盐。
这才放入平盘里。
这时的花生外面因为砂糖融化,和油混合,有一点点黏糊,正好沾住盐和白芝麻,每一颗看起来都是红皮外蘸着白点,很是好看。
云海月看了看平盘里的花生道:“这才八成熟吧?”
“云女士,花生出锅后最里面的温度很高,如果你炒全熟,等吃到
举着手机的云海月这才恍然。
道理很简单,一说就懂。
花生做好了,姜世阳在旁边用炒过花生的大量花椒。
他在花椒外面撒玉米淀粉。
又调了蛋液。
裹了淀粉的花椒颗粒上蛋液。
等下一大锅油,上六成油温,下油锅炸个定型,捞出来再重复排粉。
这样来回快炸三遍。