“谢谢姜总监。”
“不谢。”
宁师虞离开后，姜世阳也处理一下工作，打了几个电话，和王蕤菟请了假，立刻开车去了祛魅酒馆。
到时，卷帘门外已经站了几个人。
姜世阳打过招呼后打开卷帘门，一一开门，请人进来后开始面试。
首先要面试的是厨师，询问了下大概履历后，直接给人一笔钱，让他们去附近超市购买食材过来做些吃的。
然后面试的是服务员，主要负责端菜送菜。
来面试厨师的有五个，都是厨师专业学校出来，或者在后厨有一定履历的，但他只要两个，服务员有十几个，只要三个。
十几个人里面，他留了三个年纪大的，年纪轻的都不要。
这些零零后的小年轻，眼神里都有光，也都灵动。
这种眼神就是不安分的眼神。
中午时，五个厨师根据他的考题也做出了吃的。
他没有尝，直接让厨师互相尝，让三个阿姨尝。
最后才是他自己尝，然后一一叫到楼上一卧一卫小隔间改的办公室询问。
这些事都定下来后，下午大量酒水之类的东西到了，便开始搬运摆台。
吧台货架上酒水得填满，常驻菜单得开，员工服什么的，他还得登记做账，记录流水，一桩桩一件件全都细节。
这些全部忙完，他让三个阿姨方做基础的接客训练，又让厨师开发新品。
这些新品都是用来下酒的套餐。
酒馆实行早晚两份套餐，晚上套餐以酒水为主，诸如一杯酒十几块钱到二十块钱，配上一份煎肉，一根肉肠，一份薯条，关东煮或炸串之类。
以卖酒为主，点酒必送餐，想吃餐必须点酒。
这不是酒吧，是酒馆，主要以简单地吃饭喝酒为主。
白天的菜单不以酒为主，以饮料为主。
什么饮料什么餐饮，这个还得具体商榷一下。
姜世阳早定了菜单，但没厨师这块的商业经验，所以听听厨子的话。
都是摸着石头过河，也不知道能不能成功。
这一商量就商量到了下午三点多。
他这里在软件上收到了一条应聘信息，便和立马出后厨到前面来。
这人还是专门应聘调酒师的，本地招这块的人也确实难。
半天也就这么一个，在线上还说是希望来兼职。
到了外面餐厅，一眼看到了站在吧台前的女生。
女神留着简单利落的高马尾，画了个淡妆，肤色嫩白，尤其是侧脸颊到脖子处的皮肤很嫩，都能看得到青筋。
这张脸配合她尖尖的下巴，便显得漂亮，颇有侵略性。
评分可以给个七点一分吧。
刚到能被称之为好看的及格线。
姜世阳看过去时，这姑娘也看过来，四目相对，一瞬间双方都僵住。
“姜、姜总监……”
姜世阳被她这么一叫，也才反应过来，这个不是齐刘海披肩发的策划姑娘宁师虞么，怎么头发一梳，黑框眼镜一摘，整个人就从唯唯诺诺的新晋社会小牛马，变成了一个相貌好看爽利的调酒师了？
“小宁啊，原来请假就是为了来应聘兼职啊。”
他笑了笑，结果这一笑，本就尴尬、慌张、亏心、手足无措的姑娘，一下子彻底慌了，就如看到什么洪水猛兽似的，顿时红着眼圈哭了起来。
“对不起姜总监……我……对不起姜总监……我、我这就回去……您、您别开除我好不好……对不起对不起……”
姜世阳拆开一包纸巾递过去。
转头对看热闹的三个服务员阿姨笑道：“熟人，没事的，可能早上刚被我训过有点怕我，这是被吓到了。没事的，我不吃人。现代社会是法治社会，公平公正公开，来去自由，不会强买强卖，你放心，不会把你怎么样……”
这话不说还好，一说刚停又哭了。
姜世阳拿过一个垃圾桶放到她脚跟前，抱着手靠在吧台上，静静等她哭完。
等哭得差不多了，姜世阳道：“小宁，你是来应聘调酒师的吗？”
宁师虞红肿着眼睛，怯怯地看姜世阳，立马摇头又立马点头。
姜世阳指了指吧台里面道：“去吧，先给我一杯金汤力。”
宁师虞目光里涌出一丝愕然，旋即反应过来，露出兴奋之色点了点头。
她立刻走入吧台里面，一一检查器具，清洗，寻找相应的材料。
整个过程因为对吧台摆放的不习惯，多少有些生疏，一生疏就会慌张，生怕做不好，但姜世阳只是让她慢慢来。
折腾了小会，还好没出现手滑之类的情况。
她的手还是非常稳的，又白又长又有力，瞧得出来确实学习过。
拿一个直杯，放入一半冰块，倒入八分满汤力水，放入一盎司金酒，吧匙搅拌后切一片青柠嵌入杯壁作装饰，插入一根吸管。
一杯金汤力出来，放在自己自己跟前，被她横推着到姜世阳跟前，做了个请的手势后，便开始擦起了手，站定，眼神忐忑。
姜世阳看了眼，没有喝，直接道：“尼格罗尼。”
……