“刘岚，怎么这就回来了？”王胖子疑惑地问，暗忖是否要让何大清再炒一锅。
刚才他在白菜中刻意少放盐，意在让食客多吃几口，以便后续加菜。
刘岚显然来催促补炒萝卜蛋汤，否则等前面的菜卖完，恐怕供不应求。
“快！再炒一锅萝卜蛋汤，第一批买的人都说好吃，我担心不够卖！”刘岚对何大清说道。
王胖子瞪大眼睛：“那白菜怎么办？”
他不信自己会落败，毕竟自己的白菜做得相当美味。
“白菜，今天是不是盐放少了？前面的人吃了反映后，后面的人都不愿意买了，觉得太浪费钱。”
刘岚白了王胖子一眼，心里暗想：就你这样的，还跟人家主任斗嘴呢，脑子是不是有问题？
此时刘岚顾不上多说，还得赶回去继续卖饭。
何大清脸色不太好，但暂时按捺住没批评王胖子。
他得先把萝卜汤熬出来。
好在他早有准备，热水充足，这次熬汤速度会快些。
待萝卜汤重新端出去，他才有空。
他把王胖子叫到一旁，“赢了又能怎样？”
王胖子脸色很难看，他也不明白赢了有什么意义。
但他清楚，输了只会更丢脸。
“你就为了跟我争，让大家花冤枉钱买菜，结果呢？耍小聪明没好结果。”
“今天中午那些菜要是卖不掉，只能浪费，工厂成本得控制，你这是在加重负担。”
“一份大锅菜不算啥，但这不只是菜的问题，是人的态度问题！”
何大清气愤极了，不明白一个主厨怎么如此斤斤计较。
遇到这种小心眼的厨师，万一得罪了员工或领导，可能会在食物中动手脚。
这样的人绝不能纵容。
王胖子慌了神，没想到一次比赛就被说得这么严重。
“何主任，我承认以前不服气。”
到现在也一样。
他认为自己的菜不受认可是因为员工舍不得花钱。
要是菜免费供应，看看谁能拒绝！
何大清察觉到他的不服气，正要再说时，听到傻柱在外面喊。
“快！大酱！有人烫伤了！”
食堂出了事故，还是烫伤。
作为食堂主任，何大清有责任去看看情况。
他跟着去了食堂，刘岚在耳边解释事情经过。
说是有人打饭时身体不适，呕吐后失去平衡，推倒旁边的人。
那人打翻一盆汤，整条胳膊烫伤了。
何大清见到受伤者，眉头微蹙："别用大酱了，先用凉水冲洗！"
大酱虽能缓解疼痛，但容易引发感染，当下最紧要的是降低伤口温度。
---
何大清交代完后，立刻有人质疑："何主任，以往烫伤我们都直接抹大酱，没出过事，您为何不让这么做？您难道没看到伤者有多痛苦？再说，这么热的汤不该端出去。"
"作为主任，您该明白这些基本常识才是。"王胖子语气咄咄逼人。