宁师虞先把冰块加入调酒杯中。
用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌五分钟。
过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中。
最后削一片长柠檬皮，轻扭九十度角，垂入杯中装饰。
姜世阳点了点头：“干马天尼。”
宁师虞顿了顿，声音还有点沙哑，但已和开始的怯生不同，她冷静问道：“您是要干的，甜的，还是中性的。”
“中性。我不喜欢金酒。”
“那是用伏特加吗？”
“伏特加。”
“您喜欢橄榄还是柠檬。”
“你觉得橄榄还是柠檬。”
“绿橄榄。”
“开始吧。”
干马天尼的一个小陷阱就是询问。
很多人会用干马天尼装逼，但现在是面试考试。
考试给的标准答案，就是一个字不能错的。
片刻后，宁师虞把中性马天尼做了出来。
姜世阳道：“尝一尝金汤力，说说感受。”
宁师虞喝完愣了愣，又看了看杯子，抬头对上姜世阳那双平静的眼睛，忽然好像明白过来什么，有些尴尬道：“我没注意杯子，抱歉。”
金汤力的标准做法没错。
可姜世阳这儿给的杯子不是标准杯子，有些小。
容量小五十毫升，同样八分满一盎司，同样一半冰块，这味道肯定就不对了。
剩下两杯，他也让宁师虞一一尝试。
在给出答案后，姜世阳微微松了口气。
“小宁，我没看过你的简历，你能跟我说说这调酒是从哪里学的么？”
宁师虞应了声，便开始说了起来。
她是本地有名大学的本科生，说来可笑，是文学系的，可本地那大学最有名的是发酵食品加工，所以这文学系也蛮离谱的。
说是二幺幺呢，其实也就那样。
上大学时她就在酒吧街兼职，跟着师傅学了调酒，一直对这个感兴趣，后来查看网上资料自学了，一直被师傅带着干活，直到毕业。
说简单也很简单，就是这样。
“行，你要愿意，现在可以签兼职合同——什么时候可以过来坐班？”
“今晚就可以！谢谢姜总监！”
今天周三，一直到下周一前都会进行试运营。
试运营就是非正式营业。
客人可以过来正常消费，但这种消费只是为了看清楚店的运转情况。
姜世阳布置好考勤之类后就回去了。
其实心里还是很不踏实的。
现在知道缺什么了——缺一个店长。
其实酒馆这种地方，调酒师也可以兼职店长。
只不过这个调酒师只是兼职，晚上下班后过来，没法兼顾一整天。
有经验有能力的店长，过来自带流量。
可有这方面流量的店长，也不会来他这样的地方。
不开店不知道，一开店各种细节鸡零狗碎，他这个二老板都头大。
还好天无绝人之路，三个阿姨里面的一个，是退休后来混日子的，退休前当大超市的收银员，她会操作收银机器，可以暂代店长的职位。
这么一来，这小店也就勉强开了起来。
在他把这个消息发送给牧宁时，这小姑娘乐疯了，竟然想要逃课过来看看，还好姜世阳搬出了她的月月姐威胁。
不过最搞笑的还是宁师虞。
王蕤菟是知道姜世阳请假干什么的，也知道这个店是谁的，在听说已经弄完后，当晚吃过了晚饭，她就很感兴趣地求着姜世阳带她来看看。
然后正好看到了下午请假后，晚上在这里兼职的宁师虞。
那一刻，宁师虞只觉得天都塌了。
感情白天上班逃不了你们小两口魔爪，晚上兼职还是在你们小两口魔爪下是吧，上辈子欠你们俩的，这辈子给你们俩一天到晚当牛马是吧？
还好姜世阳帮她解释了下……